<p><strong>Mákos guba: </strong>Hozzávalók: 5 kifli, 6 dl tej, 15 dkg darált mák, 4 ek. porcukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 citrom héja, 3 tojássárgája, 3 ek. cukor</p>
Halkolbásszal töltött ponty
Hozzávalók – halászléalap: 3 kg hal (háromnegyede ponty), 3 nagy fej hagyma, 3 ek. fűszerpaprika, só, 4 csípős cseresznyepaprika; halkolbász: 1 kg darált halhús (harcsa, ponty, busa vegyesen), 1,8 dkg pirospaprika (édes és csípős ízlés szerint), 1,6 dkg só, 1 dkg fokhagyma, 2 g egész fűszerkömény, 2 g fekete bors, 1 g szerecsendió, 1 dl olívaolaj; a töltéshez: pontyfilék.
Nagymama töltött káposztája korszerűen
Hozzávalók: 15 dkg rizs, 50 dkg ledarált sertéslapocka, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 tojás, só, 1 mk. őrölt fekete bors, 1 mk. őrölt köménymag, 1 ek. fűszerpaprika; 6 db savanyú káposztalevél (külső, nagy méretű levél); alap: étolaj, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. fűszerpaprika, 1 szál kolbász (füstölt), 20 dkg oldalas (füstölt), 60 dkg savanyú káposzta, 3 babérlevél, 5 dl víz.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.