Menüajánlatunk

Sonkás krumplileves
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 25 dkg füstölt sonka, 2 sárgarépa, 1 pasztinák, 2 hagyma, 1 szár kapor, 10 dkg tejföl, olaj, só, bors.

Sonkás hústekercs
Hozzávalók: sertéskaraj, sonkaszeletek, füstöltkolbász-karikák, olaj, sör, só, bors, ételízesítő.
Tipp: Tetejükre reszelt sajttal és tojással elkevert tejfölt süthetünk, közepükbe párolt gombát tölthetünk, stb.

Vörösboros csirke
Hozzávalók: 12 csirkecomb, 40 dkg (fagyasztott) vajbab, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 10 dkg magozott fekete olajbogyó, 2 ek. olívaolaj, 2,5 dl vörösbor, 1 csokor petrezselyem, őrölt bors, só.

Rakott kelkáposzta
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta, 25 dkg darált hús, 1 csésze rizs, 15 dkg brokkoli, 1 fej vöröshagyma, só, őrölt fekete bors, pirospaprika, piros Ízvarázs, 1 pohár tejföl.

Sonkás tészta
Hozzávalók: 25 dkg tagliatelle vagy másfajta tészta, 30 dkg főtt füstölt sonka, 2 tojás, 1 nagy doboz tejföl (3 dl), reszelt sajt.

Sonkás pogácsa
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 2 tojás sárgája, 4 dl tej, 18 dkg margarin, 1 kk. só, őrölt bors + 25–30 dkg darált vagy apró kockára vágott sonka.

Sonkás lepény
Hozzávalók (egy kisebb tepsihez – 9 darabhoz): 1 csomag mélyhűtött leveles tészta, 25 dkg apró kockára vágott főtt sonka (vagy császárszalonna), 2 dl tejföl, 1 kemény tojás, 2 nyers tojás, só, bors.

Emeletes mákos pite
Hozzávalók – a tésztához: 9 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 3 púpozott ek. liszt, 1 vaníliás cukor, 1 sütőpor, 20 dkg darált mák, reszelt citromhéj (vagy pár csepp citromolaj); a krémhez: 9 tojássárgája, 15 dkg cukor, 5 púpozott ek. liszt, 1 cs. vaníliás cukor, fél l tej, 15 dkg margarin; csokoládémáz: 10 dkg főzőcsokoládé, 5 dkg margarin.

Részletek a Vasárnap aktuális számában!