Borsóleves csipetkévelHozzávalók: 0,5 kg borsó, 2 sárgarépa, 1 petrezselyem a zöldjével együtt, fél karalábé, 1 kicsi vöröshagyma, só, bors, 1 kk. pirospaprika, 1 kk. liszt, 2 ek.
Borsóleves csipetkével
Hozzávalók: 0,5 kg borsó, 2 sárgarépa, 1 petrezselyem a zöldjével együtt, fél karalábé, 1 kicsi vöröshagyma, só, bors, 1 kk. pirospaprika, 1 kk. liszt, 2 ek. olaj.
Édes-savanyú kínai csirke
Hozzávalók: csirkehús (melle vagy kicsontozott felső comb, amennyi a rendelkezésünkre áll), só, bors, gyömbér, fokhagyma (vagy fokhagymapor), 2 zöldpaprika, 2 vöröshagyma, ananász (kompót, esetleg más aszalt gyümölcs is lehet); a szószhoz: ¾ csésze ecet, ½ csésze ketchup, ½ csésze víz, 2 ek. szójaszósz, só és bors ízlés szerint.
Zöldséges hal fokhagymás tejföllel
Hozzávalók: olaj, só, bors, 1 kg fagyasztott zöldségkeverék (pl. brokkolis-karfiolos), 60 dkg hekk, 2 pohár (4 dl) tejföl, apróra vágott fokhagyma, só, bors.
Tipp: Zsírszegény sajtot is lehet reszelni a tetejére, de anélkül is finom. Egyszerű, gyors és kalóriaszegény – fogyókúrázóknak is ajánljuk.
Tésztasaláta zöldségekkel
Hozzávalók: szódabikarbóna, 50 dkg vegyes zöldség (borsó, sárgarépa, spárga, retek, újhagyma, kígyóuborka, paradicsom stb.), 50 dkg masni- vagy orsótészta; az öntethez: 1kk. citromlé, 1 gerezd fokhagyma, kristálycukor, só, egy csokor metélőhagyma, 1 dl olívaolaj.
Tipp: Aki dúsabban szereti, sajtot is reszelhet a tetejére, vagy megszórhatja valamilyen magokkal (pl. szezámmag, napraforgó, boróka, vágott dió).
Joghurtos-meggyes pite
Hozzávalók: 4 tojás, 1 pohár gyümölcsös joghurt, 1 joghurtospohár olaj, 2 joghurtospohár kristálycukor, 3 joghurtospohár finomliszt, 1 cs. sütőpor, magozott meggy (ízlés szerint).
Részletek a Vasárnap aktuális számában!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.