<p>Ha napi 100 kcal-val többet viszünk be szervezetünkbe annál, amennyire szüksége volna, akkor ez 1 év alatt 5 kg-os súlynövekedést okoz – ez a titka az elhízásnak. Az egyéni kalóriaszükséglet nemtől, életkortól és magasságtól is függ, kiszámítását ma már nagyon sok netes kalkulátor segíti (a tájékozódás kedvéért pl. egy 40 éves, 65 kg-os, 165 cm magas nő napi energiaszükséglete 2100 kcal).</p><div> </div>
Az egyes élelmiszerek tápanyag- és energiatartalma rendkívül változatos. Néhány példa: 5 kis keksz = 100 kcal; 2 dl száraz vörösbor = 130 kcal, 1 kis csomag földimogyoró fele (kb. 40 g) = 260 kcal, ⅓ zacskó csipsz (kb. 50 g) = 260 kcal, egy szelet karamellás csokoládé (kb. 50 g) = 230 kcal.
Okosabb tehát, ha növeljük a zöldség- és gyümölcsfogyasztásunkat, hiszen ezek rost- és folyadéktartalma magas, ezért anélkül nyújtanak teltségérzetet, hogy az energia-bevitelünket jelentősen megnövelnék. A gabonafélékből részesítsük előnyben a teljes értékű változatokat, amelyeknek magasabb a rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalmuk.
Juhtúróval besütött karfiol
Hozzávalók: 1 kisebb fej karfiol, 1 doboz tejföl, 20 dkg juhtúró, 1 tojás, ízlés szerint bors, kurkuma, 1 ek. zsiradék, maroknyi zabpehely.
Tejszínes zsenge borsó
Hozzávalók: zöldborsó, 1 kk. vaj, maroknyi zabpehely, só, bors, kapor, 1,5 dl tejszín.
Cukkini zabpehelyben
Hozzávalók: 1 fiatal, zsenge cukkini, tojás, teljes kiőrlésű liszt, zabpehely, só, zsír.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.