Hiába elengedhetetlen a bejgli, a vaníliaillatot árasztó, ha nem fogynak el, hetekig is elálló apróságok azért is hasznosak, mert ha váratlan vendég toppan be, van mivel megkínálni.
Non plus ultra
Hozzávalók:
Tészta:
- 20 dkg rétesliszt,
- 12 dkg vaj,
- 3 dkg porcukor,
- 1 kávéskanál só,
- 1 teáskanál vaníliakivonat,
- 2 db tojássárgája,
- 1 ek tej
Hab:
- 2 db tojásfehérje,
- 15 dkg cukor,
- 1 késhegynyi vaníliás cukor,
- 1 ek porcukor
Töltelék:
- 5 ek sárgabaracklekvár
Elkészítés:
Tészta
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (a vaj szobahőmérsékletű), ezután kb 20 percre hűtőbe tesszük. Kisodorjuk kb. 2 mm vastagra, és kiszúrjuk őket kb. 2 cm átmérőjű szaggatóval. Ráteszünk kb. 1 mokkáskanálnyi habot a tészta tetejére. Eközben a sütőt 170 fokra (alsó felső sütés) előmelegítjük.Kb. 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hab
Felverjük a tojásfehérjét és a cukrot. Az 1 ek porcukrot és a késhegynyi vaníliáscukrot összekeverjük, és ezt is beletesszük a tojásfehérjébe. Nem túl keményre, de azért nyúlósra felverjük.
Töltelék
Ha kihűlt, akkor baracklekvárral óvatosan összeragasztjuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.