Ne keverje össze a medvehagymát a halálosan mérgező gyöngyvirággal!

A medvehagyma rengeteg vitamint és nyomelemet tartalmaz – például C-vitamint, B-vitamint, E-vitamint, káliumot, kalciumot, vasat és magnéziumot. A növényt felhasználhatjuk pesto, leves vagy kenő készítésére illetve húsok ízesítésére is kiválóan alkalmas.

A medvehagyma – akárcsak a fokhagyma – antibakteriális hatású. Támogatja az egészséges bélflóra megtartását, de az enyhe emésztőrendszeri problémák esetében is hatékony. A medvehagyma rendszeres fogyasztása a káliumnak köszönhetően javítja a vérnyomást és hozzájárul a szív egészséges működéséhez.

Amennyiben medvehagymát gyűjtene, figyeljen oda, hogy semmiképp se keverje össze azt a halálosan mérgező gyöngyvirággal. Alaposan vizsgálja meg a növényt, mielőtt elfogyasztaná: a medvehagyma leveleinek alsó része fénytelen, míg a gyöngyvirág fényes. A medvehagyma esetében csak egy levél nő a száron, amelynek közepén egy világos ér látható, a gyöngyvirágnak általában két-három levele van a száron.

(zahradkar.pluska.sk, cszs)