Konyhai kisokos: 8 tény a konyhai növényekről. GALÉRIA

A főzés során gyakran kerülnek növények a kezeink közé, de vajon tudjuk-e, hogyan kell ideálisan bánni velük? Az alábbi tények és tanácsok ismerete segíthet!

Az egészséges táplálkozás és az otthoni kertészkedés egyre népszerűbbé válik a mai világban. A konyhai növények kiváló lehetőséget nyújtanak arra, hogy saját friss fűszerekkel, gyógynövényekkel és zöldségekkel gazdagítsuk ételeinket. Azonban nemcsak az íz és a textúra miatt érdemes figyelmet fordítani ezekre a növényekre...

Galéria

A törékeny vagy sérülékeny növényeket nem ajánlott túl sokáig főzni, inkább a procedúra végén adjuk őket az ételhez! Ilyenek például a bazsalikom, a kapor vagy a menta.

Az ellenkezője érvényes azonban az erős illatú, erős ízű növényekre. Ezeket ajánlott már a főzés elején beiktatni, hogy tovább főhessenek. Ilyen például a rozmaring vagy a kakukkfű.

A mozsárban összezúzott növényeknek sokkal intenzívebb íze lesz. Ha szeretnénk egy kicsit visszafogottabbá tenni őket, akkor ajánlott inkább felvágni.

Szintén vágás ajánlott a puhább levelű növényekhez, mint amilyen a bazsalikom vagy vagy a petrezselyem.

+5fotó

galéria

konyha

főzés

tippek

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa a Vasárnap.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Mire kérünk támogatást?

Támogatom