Az elmúlt évtizedekben alaposan megcsappant a kenyér és a péksütemények iránti kereslet – állítja Tatiana Lopúchová, a Szlovákiai Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetségének az elnöke.
Lassan leszokunk a kenyérről
Pozsony |
Az általa vezetett szakmai szervezet adatai szerint a 31 évvel ezelőtti rendszerváltás idején fejenként még átlagosan 49,7 kilogrammnyi kenyeret és 39,5 kilogrammnyi péksüteményt fogyasztottunk, és ez csak az ezredfordulót követően változott látványosabb mértékben.
„A 2004-es uniós csatlakozásunkkal kapcsolatos piacnyitást követően látványosabb ütemben kezdett el csökkenni a fogyasztás, ami azóta sem állt meg” – tette hozzá Lopúchová. Manapság így a kenyérből évente már csak 34, a péksüteményből pedig 29 kilogrammnyi fogy fejenként.
(TASR, ú)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.