Kovács Katalin felvétele
Kovács Katalin receptje. Elkészítési idő 80 perc.
Hozzávalók: 8 ek. félgrízes liszt, 8 tojásfehérje, 8 tojássárgája, 6 ek. porcukor; krém: 50 dkg zsírszegény túrókrém, 2 dobozka vaníliás szójapuding (alpro soya), 3 ek. porcukor/édesítőszer, ½ cs. főzés nélküli vaníliás pudingpor, kókuszreszelék (23 cm-es tortaformához).
Piskóta: a cukrot és a tojássárgáját habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, újra kikeverjük, végül óvatosan hozzáadjuk a fehérjéből felvert habot. Sütőpapírral bélelt tortaformában, 180 fokos sütőben megsütjük. Ha kihűlt, 3 korongra vágjuk.
Krém: a hideg túrót, a cukrot és a szójapudingot kikeverjük, hozzáadjuk a pudingport, s megtöltjük a tortát. A külsejét is lekenjük, majd meghintjük kókuszreszelékkel. Hűtőbe tesszük, és másnap szeleteljük.
Tipp: A lapokat a krém alá megkenhetjük cukormentes baracklekvárral is, így a torta még finomabb lesz.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.