Lila édesburgonya-krémleves

Könnyű és finom. Az elkészítési idő mindössze 30 perc.

Hozzávalók: 1 nagyobb lila édeskrumpli, 2 répa, 1 vöröshagyma, 1/4 lila káposzta, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek. kókuszolaj, só és bors ízlés szerint, 2 dl kókusztej, 4-5 dl alaplé (vagy víz + leveskocka).

Pár perc alatt dinszteljük meg kókuszolajon az apróra vágott hagymát és az apróra zúzott fokhagymát. Adjuk hozzá a többi zöldséget is kockára vágva. Pirítsuk őket össze. Öntsük fel az alaplével, fedjük le és főzzük, míg meg nem puhul minden. Keverjük bele a kókusztejet, sózzuk-borsozzuk. A végén egy botmixerrel pépesítsük.

Tipp: A tetejére piríthatunk magokat feltétnek. A lila édesburgonya nagyobb áruházakban kapható.

recept

vegán

vegánok

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa a Vasárnap.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Mire kérünk támogatást?

Támogatom