Apró fortélyok a konyhában

konyha

Finom hússzaft: A sült hús ízesebb lesz, ha sülés közben szafttal locsolgatjuk. Ehhez keverjünk össze 1 csészényi híg kávét 1 ek. (marha)húslevessel, adjunk hozzá 1 fej felkockázott vöröshagymát és egy kevés frissen felaprított rozmaringot.

Porhanyós csirkemell: Nem lesz száraz a szárnyasok mellehúsa, ha felhasználás előtt néhány órára fűszeres (pl. fokhagymás) tejbe áztatjuk.

Élénk színű húsleves: Szép élénk színt ad a húslevesnek, ha egy kevés zsiradékon megpirítunk egy szál felkarikázott vagy lereszelt sárgarépát, felöntjük egy kis vízzel, és a leveshez szűrjük.

Odakozmált rizs: Ha odakozmált a rizs az edényben, vegyük le a tűzről, borítsuk be a tetejét kenyérszeletekkel (ezek magukba szívják az égett szagot), és fedjük le. Néhány perc állás után szedjük le a kenyeret, és kanalazzuk át a rizst egy tálba, vigyázva, hogy ne kapjunk bele a leégett rétegbe.

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa a Vasárnap.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Ezt olvasta már?