Vasárnapi asztal

Parmezános karfiolkrémleves: Hozzávalók: 70 dkg karfiol, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1,2 l tej, 5 dkg parmezán sajt, 1 ek. napraforgóolaj, só, bors és reszelt szerecsendió ízlés szerint.

2018. október 18. 11:00

- Képarchívum

Csirkecomb szőlővel

Hozzávalók: 2 egész csirkecomb, 3 dkg vaj, 3 ek. olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, kakukkfű, 1 dl száraz fehérbor, 15 dkg mag nélküli szőlő.

 

Cukkinilasagne

Hozzávalók: személyenként 18 dkg natúr tofu, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 12 dkg sárgarépa, kb. 4 ek. olívaolaj, 13 dkg paradicsomsűrítmény, 1 tk. szárított oregánó, 1,5 tk. agávészirup, 0,7 dl víz (vagy vörösbor), só, bors, ½ csokor bazsalikom, 1 cukkini, 1,5 dkg natúr fehér mandulakrém, 1-2 ek. víz.

 

Tiramisu ősziesen

Hozzávalók – piskóta: 6 tojás, 6 ek. kristálycukor, 6 ek. liszt, 1 csipet sütőpor, 1 csipet só; krém: 50 dkg mascarpone, 4 tojássárgája, 4 ek. porcukor, 1 ek. vaníliás cukor, ízlés szerint rum, 6 db lapzselatin, 1 dl habtejszín, 3 dl erős kávé (porcukorral ízesítve); díszítés: 2 csomag babapiskóta (24 db), kakaópor, friss gyümölcsök (szeder, áfonya, magtalan szőlő...), mentalevél.

 

Mákos ropi

Hozzávalók: 25 dkg sima liszt, 25 dkg margarin, 1 tojássárgája, fél sütőpor, 1 ek. só, 8 dkg darálatlan mák, 10 dkg reszelt sajt, 1 kis pohár tejföl (lehet több is), 1 tojásfehérje a kenéshez, szezámmag a szóráshoz.

 

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Legfrissebb galériák
Olvasta már?