Mit főzzek Valentin-napra?

Reggeli tükörtojás, spagetti pulykahússal és zöldségekkel, narancsos bonbon
Vasárnap

2020. február 13. 09:45

spagetti
tukortojas

Reggeli tükörtojás

Hozzávalók: 2 virsli vagy puha kolbász, 2 tojás, olaj/vaj, só, bors, pirospaprika, petrezselyemzöld, kápia paprika.

A virsliket hosszában félbevágjuk úgy, hogy az egyik végükön kb. 1,5 cm-es darab egyben maradjon. A két szárukat kihajtjuk, szív formára összefogjuk, és a csúcsuknál fogpiszkálóval összetűzzük. A virsliszíveket serpenyőben forró zsiradékon elősütjük, majd a közepükre ütünk egy-egy tojást; fűszerezzük, majd átsütjük őket; a vége felé megszórjuk aprított petrezselyemmel. Felcsíkozott piros paprikával díszítve tálaljuk.

spagetti

Spagetti pulykahússal és zöldségekkel

Hozzávalók: 30 dkg spagettitészta, 40 dkg pulykamell, 3 ek. napraforgóolaj, 1 vöröshagyma, fél póréhagyma, 2 sárgarépa, 15 dkg brokkoli, 10 dkg zöldborsó, 5 dkg csemegekukorica, 40 dkg konzervparadicsom, só, fél tk. bazsalikom.

A felaprított vöröshagymát olajon megpároljuk. Rátesszük az apró kockákra vágott húst, és megsütjük. A sárgarépát és a pórét felkarikázzuk, aztán a többi zöldséggel együtt a húshoz adjuk. Amikor a zöldségek is megpuhultak, megsózzuk az ételt, bazsalikommal ízesítjük, és belekeverjük a konzervparadicsomot.

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, szív alakban tányérra rendezzük, és közepére halmozzuk a húsos-zöldséges keveréket.

bonbon

Narancsos bonbon

Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé (70%-os), 10 dkg vaj, 1 dl habtejszín, 1-2 narancs reszelt héja, kanálhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 ek. kakaópor.

Az étcsokit edényben gőz felett megolvasztjuk, majd kicsit hűlni hagyjuk. A vajat robotgéppel habosítjuk, s a tejszínt is habbá verjük. A csokoládéhoz hozzáadjuk a vajat és a tejszínhabot, belereszeljük a narancshéjat, s szegfűszeget teszünk bele. A masszát dobozban ellapítjuk, aztán lefedve éjszakára hűtőbe tesszük.

Másnap két kiskanállal vagy kézzel bonbonokat formázunk belőle, és kakaóporban meghempergetjük őket. Papírkosárkákba rakva kínáljuk.

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Bugár Béla
Frissítve

Bugár: a választások után először Menyhártot fogom hívni

Menyhárt József

Menyhárt: Ez a Híd utolsó kétségbeesett segélykiáltása

Simon Zsolt

Simon: Bugár bepánikolt

čaputová nagymácséd

Čaputová Nagymácsédon rótta le kegyeletét Kuciak és Kušnírová emléke előtt

p

Parlament: Jövő hétre halasztották a szavazást

d

Forró zuhany égette halálra a nyugdíjas rendőrtisztet

Legfrissebb galériák
Olvasta már?

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

Új Szó logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.