Le Primore Hotel & Spa

Az ötcsillagos superior Le Primore Hotel & Spa rövid idő alatt az európai gasztronómia új referenciapontjává vált. A hévízi szálloda eleganciája és 11 500 négyzetméteres spavilága a pihenés és az élmény tökéletes harmóniáját kínálja, miközben konyhája egyre nagyobb figyelmet kap a nemzetközi gasztronómiai életben is.

A hotel kulináris irányvonalát Borda Attila executive séf határozza meg, aki nemcsak a rooftop La Vie gourmet éttermet, hanem a Le Restaurant svédasztalos éttermet és az Eden Bistro & Bar konyháját is vezeti. Szakmai koncepciója a helyi alapanyagokra, a természet ihlette ízekre és a kortárs konyhaművészet kreatív párosításaira épül. A fine dining élményt több mint 320 válogatott hazai és nemzetközi bor egészíti ki, a magyar csúcsboroktól a francia és spanyol klasszikusokig.

A La Vie Gourmet Éttermet a Gault & Millau két szakácssapkával ismerte el, a Le Primore Hotel & Spa pedig bekerült a Michelin Guide ajánlott,  kivételes élményt kínáló helyei közé, ezzel Hévíz ismét felkerült a nemzetközi gasztronómiai térképre.

Séf Asztala – minden hónap egy új történet

A Le Primore gasztronómiáját a Séf Asztala program teszi igazán különlegessé: minden hónapban egy új vendégséf dolgozik együtt a La Vie konyhájával, hogy közösen hozzanak létre egy egyedi, limitált ideig elérhető menüsort, amelyet személyesen is bemutatnak a vendégeknek.

A korábbi hazai vendégséfek után októberben a nemzetközi gasztronómia is bemutatkozott Hévízen: a spanyol Emilio Moro-birtok volt a program első külföldi vendége. A gasztronómiai utazás pedig novemberben is folytatódik: a franciaországi Maison Serge Vieira – két Michelin-csillaggal és Zöld Michelin-csillaggal kitüntetett étterem – csapata érkezik Hévízre.

Téli ízutazás a La Vie étteremben

Decemberben a La Vie étterem az év legnépszerűbb fogásait vonultatja fel – ünnepi tálalásban, új köntösben, hogy minden vendég megízlelhesse a ház legemlékezetesebb kreációit.

Januárban pedig Olaszország kerül a középpontba: egy elismert vendégséf érkezik, aki a mediterrán konyha eleganciáját és a fine dining könnyedségét hozza el Hévízre. (PR)

Foglalás és további információ: leprimore.hu