Panoráma

Szalmonellás lengyel húsra figyelmeztetnek az ellenőrök

szalmonella

Fotó: profimedia

ÚJ SZÓ ONLINE
ÚJ SZÓ ONLINE

A Cseh Állategészségügyi Hatóság (SVS) riasztást adott ki egy lengyel eredetű, szalmonellával szennyezett fagyasztott csirkehús miatt, amely a cseh piacon jelent meg. 

Galéria
A termék egy részét ugyan visszavonták, de nagyobb mennyiségben már értékesítették, így feltételezhető, hogy sok háztartás fagyasztójában még megtalálható. A csirkehúst elsősorban étkeztető létesítményekbe, illetve kiskereskedelmi láncokba, főként a Morav-Sziléziai és az Olomouc régiókban található Hruška üzletekbe szállították, és szlovákiai lakosok is vásárolhattak belőle.
A fertőzött termék a „Cedrob chicken – Cedrob farmers” megnevezésű, nyak és belsőség nélküli fagyasztott csirke, amelyet a lengyelországi Cedrob S.A. gyártott. A szóban forgó szállítmányból mintegy 700 kilogramm került forgalomba, amelyből csupán 50 kilogrammot sikerült visszagyűjteni és megsemmisíteni. A termék minimális eltarthatósági ideje: 2026. december 5.
A hatóság a RASFF gyorsriasztási rendszeren keresztül értesült a problémáról, miután Salmonella enteritidis jelenlétét mutatták ki laboratóriumi vizsgálatok során. A baktérium fertőzést – szalmonellózist – okozhat, amely hasmenéssel, hányással és lázzal járó bélrendszeri megbetegedés. Különösen veszélyeztetettek a gyerekek, idősek és legyengült szervezetű betegek, akiknél a kiszáradás komoly kockázatot jelenthet.
A szakemberek felhívják a figyelmet arra, hogy a szalmonella megfelelő hőkezeléssel elpusztítható. Fontos a hús feldolgozása során a szigorú higiéniai előírások betartása: a nyers hús elkülönített kezelése, alapos kézmosás, valamint a konyhai eszközök rendszeres fertőtlenítése elengedhetetlen a fertőzés elkerülése érdekében.
+1fotó
szalmonella
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Hírlevél feliratkozás

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Mire kérünk támogatást?
Támogatom

Ezt olvasta már?