ÉRDEKESSÉGEK

Több nő, mint férfi kedveli a fagylaltot és a jégkrémet, és gyakrabban is fogyasztják mind a két finomságot – derül ki egy tanulmányából. Életkor szerint a fiatalabbak közü többen, az idősebbek közül pedig kevesebben díjazzák a frissítő jeges édességeket. (index)

Északon jobban fogy, mint Délen?

A svédek több mint kétszer annyi fagylaltot fogyasztanak évente, mint például a spanyolok – derült ki abból az európai ranglistából, amelyet a Profil című osztrák hetilap állított össze. A lap táblázata szerint a legtöbb fagylalt Svédországban fogy, ahol az egy lakosra számított fogyasztás évi 13,2 liter. A 2. helyre a dánok kerültek, ahol évente 10 liter a fejadag. ĺrország a harmadik 9,6 literes fagylaltfogyasztással, és a „fagylaltnagyhatalomként“ ismert Olaszország az egy lakosra jutó évi 8,9 liter fagylaltfogyasztással csak a 4. helyre került. (pan)

Tevefagylalt Izraelből

Egy izraeli kísérleti farmon elkészítették a világ első, tevetejből készült fagylaltját, amit Gamalidának neveztek el, a gamal (teve) és a glide (fagylalt) szavak összevonásával. A tevetej édes, és alacsony az állatizsír-tartalma, ám inzulint is tartalmaz. Az édes ízű tej miatt ehhez a fagylalthoz fele annyi cukor kell, mint a hagyományoshoz. A kis mennyiségű laktóz miatt a laktózérzékenyek is fogyaszthatják. (net-u)