Panoráma

Depresszió és vegán étrend: kiderült van-e összefüggés

.

(pluska)

ÚJ SZÓ ONLINE
ÚJ SZÓ ONLINE

Egy friss kutatás a Food Frontiers lapban vizsgálta a húshelyettesítők hatását az egészségre. Ezek a szója-, gabona-, dió- vagy gombaalapú termékek kényelmes fehérjeforrások, de gyakran magas sótartalommal és adalékokkal járnak. A vizsgálat szerint a fogyasztásuk általában nem hordoz extra kockázatot, egy kivétellel: vegetáriánusoknál 42%-kal nőtt a depresszió esélye.

Galéria
A kutatás 3 300 vegetáriánust és vegánt vizsgált 14 éven át. A húshelyettesítőt fogyasztóknál enyhén magasabb vérnyomást, több gyulladásos markert és alacsonyabb „jó” koleszterinszintet mértek. Ugyanakkor 40%-kal alacsonyabb volt náluk az irritábilis bél szindróma kockázata. Ez arra utal, hogy a feldolgozás foka kulcsfontosságú lehet az egészségi hatásoknál.
A depresszió gyakoribb előfordulását más kutatások is összefüggésbe hozták az ultra-feldolgozott élelmiszerekkel, beleértve a mesterségesen édesített termékeket is. Bár a kalória-, fehérje- és zsírfogyasztás megfelelt az ajánlásoknak, a húshelyettesítők fogyasztása összefüggést mutatott a mentális egészség romlásával.
Szakértők szerint a legjobb, ha az étrend alapját teljes értékű, minimálisan feldolgozott növényi élelmiszerek adják: bab, lencse, tofu, dió, magvak. A húshelyettesítők segíthetik a vegetáriánus átállást, de nem célszerű fő fehérjeforrásként rájuk támaszkodni. A változatosság és a természetes alapanyagok a hosszú távú egészség kulcsai.
vegán étrend
depresszió
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Hírlevél feliratkozás

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Mire kérünk támogatást?
Támogatom

Ezt olvasta már?