Panoráma

Azt hiszed, egészségesen táplálkozol? 5 élelmiszer, amit jobb elkerülni!

ételek
Fotó: Shutterstock

Egy séf lerántja a leplet az „ál-egészséges” ételekről

ÚJ SZÓ ONLINE
ÚJ SZÓ ONLINE

Egy séf szerint nem minden egészséges, ami annak tűnik. A marketing sokszor félrevezető – itt a teljes lista, mire érdemes odafigyelni.

A New York Post cikke szerint a „wellness-halo” jelenség egyre gyakoribb: sok termék organikusnak, gluténmentesnek vagy természetesnek van eladva, miközben rengeteg cukrot, sót vagy kalóriát rejteget. Jimmy Chilla séf úgy látja, a hangzatos szlogenek sokszor félrevezetők, és ezek a termékek messze nem olyan egészségesek, mint hinnénk.

Galériánkban mutatjuk, mire érdemes odafigyelni.

Galéria
Açaí-tálak: elsőre tökéletes reggelinek tűnnek, ám ha müzli, méz és más édesítők is kerülnek rájuk, könnyen kalóriabombává válnak. A séf azt javasolja, otthon készítsük el őket 100%-os gyümölcsből, hozzáadott cukor nélkül.
Feldolgozott vegetáriánus termékek és zöldségchipsek: sok vegetáriánus termék erősen feldolgozott és tele van adalékanyagokkal. A zöldségchipsek pedig – bár egészségesebbnek tűnnek – gyártás közben szinte minden tápanyagot elveszítenek. Chilla szerint a friss vagy sütőben készült zöldség a jobb választás.
Fehérjeturmixok: hiába ígérnek gyors energiát, gyakran rengeteg mesterséges édesítőt, vegyi adalékot, sőt akár nyomokban nehézfémeket is tartalmazhatnak. A séf szerint a természetes fehérjeforrások – tojás, diófélék, hüvelyesek – sokkal biztonságosabbak.
Smoothie-k és „detox” levek: a legtöbb boltban kapható smoothie és dzsúsz pasztőrözött, így elveszíti tápanyagainak jelentős részét. Emellett rengeteg kalóriát és cukrot is tartalmazhatnak. A szakértő hozzáteszi: a testünk önmagát is képes méregteleníteni, nincs szükség drága „tisztító” levekre.
+2fotó
Életmód
egészség
étkezés
táplálkozás
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Hírlevél feliratkozás

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Mire kérünk támogatást?
Támogatom

Ezt olvasta már?