HOZZÁVALÓK: 1 közepes sütőtök (1-1,5 kg), 6 közepes cékla, 3 ek. olívaolaj, 15–20 dkg feta, 1 csokor petrezselyem, só, bors.
A céklát és a sütőtököt meghámozzuk, és egyenlő nagyságú kockákra vágjuk. Egy nagy tepsire borítjuk, meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. A tepsit lefedjük alufóliával, és a zöldségeket 40–45 perc alatt megsütjük.
A puhára sült céklát és sütőtököt tálra szedjük, rámorzsoljuk a fetát, és megszórjuk aprított petrezselyemmel.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.