HOZZÁVALÓK: ½ szál főzőkolbász, 15 dkg kelkáposzta (lehet fodros kel), 3-4 burgonya, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 10 dl húslevesalaplé (kockából), 2 ek. olaj, pirospaprika, bors, só.
A kis kockákra vágott hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott burgonyát, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot. Kis lángon, gyakran kevergetve 5 percig pároljuk. Felöntjük alaplével, és fedő alatt kb. 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a megtisztított, vékonyra szelt kelt, a lebőrözött, karikára vágott kolbászt, és további 5–7 percig főzzük. Ha szükséges, fűszerezzük.
Tipp: A kel és a kolbász hozzáadása előtt a levest le is mixelhetjük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.