10%-kal drágul a sertéshús

A Húsfeldolgozók Szövetsége (ZSM) tegnap ismertette a piaci várakozásokat. A drágulás oka a szövetség szerint az afrikai sertéspestis, amely rendkívüli módon feltornázza a sertéshús árát.

A húsfeldolgozó ágazat szempontjából kimondottan kritikus a jelenlegi helyzet. A sertéshús drágulása számos termék árát befolyásolja - közölte Eva Forrai, a Húsfeldolgozók Szövetségének ügyvezető igazgatója. „A sertéspestis világméretű terjedése, de főleg az ázsiai kontinensen tapasztalt pusztítása miatt egyre drágább a sertéshús, ezért rendkívüli módon megnőtt az ottani kereslet. Egyes keleti országokban már hiánycikk a sertéshús, és ez a felvásárlási árakon is megmutatkozik“ - tette hozzá. Az ázsiai áremelkedések miatt az Európai Unióban is emelkednek az árak. A fél disznó ára az év eleje óta 45 százalékkal emelkedett. Ráadásul 2020 januárjától további árfelhajtó tényezők kezdik éreztetni hatásukat. „A magasabb bérköltségek és a növekvő energiaárak tovább bonyolítják a helyzetet“ - vázolta fel a várható problémákat Forrai.

Az afrikai sertéspestis 2018 elején kezdettterjedniatérségünkben,előbb vaddisznóknál, majd házi sertéseknél is észlelték, és azóta főleg Lengyelországban, Ukrajnában, Romániában és részben Magyarországon romlott a helyzet.

Szlovákiában eddig két keletszlovákiai járásban bukkant fel a sertéspestis. Az ország nem önellátó sertéshúsból, 60 százalékát külföldről hozza be, egyre drágábban.

(webn., só)