<p>Bőrén sült fogas színes karfiollal: Hozzávalók: 80 dkg fogas, 10 dkg vaj, só, fehér bors, olívaolaj a sütéshez; körítés: 70 dkg fehér karfiol, 15 dkg vaj, 2 ek. cukor, 40 dkg színes karfiol, só, 3 dl tej.</p>
Érlelt marhahátszín édesburgonyával
Hozzávalók: 80 dkg marhahátszín, kakukkfű, rozmaring, só, bors, mangalicazsír a sütéshez; burgonyapüré: 70 dkg édesburgonya, 25 dkg vaj, 2 ek. méz.
Konfitált dunai amur lencsével és gesztenyekrémmel
Hozzávalók: 80 dkg amurfilé, 3 szál kakukkfű, 2 citrom, 2 gerezd fokhagyma, mangalicazsír, 30 dkg lencse, 1 nagyobb sárgarépa, 1 l szárnyasalaplé, 1 lila hagyma, ízlés szerint majonéz, 20 dkg gesztenye, só, bors ízlés szerint.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.