Hozzávalók: 10 dkg sovány sonka, 24 nagy bomba, 12 dkg vaj, 5-5 dkg zsemlemorzsa és reszelt eidami sajt, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 kanál apróra vágott petrezselyem, Vegeta.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a sonkát felkockázzuk.
Hozzávalók: 10 dkg sovány sonka, 24 nagy bomba, 12 dkg vaj, 5-5 dkg zsemlemorzsa és reszelt eidami sajt, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 kanál apróra vágott petrezselyem, Vegeta.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a sonkát felkockázzuk. A gombák szárát kitörjük, majd a hagymával és a sonkával a vaj felében 5 percig pároljuk. Belekeverjük a zsemlemorzsát, a sajtot és a petrezselymet, majd Vegetával ízesítjük, és levesszük a tűzről. A többi vajat is megolvasztjuk, a felét tepsibe öntjük. A gombakrém felét a tepsibe tesszük, a másik felével megtöltjük a gombafejeket. A gombafejeket a krémre rendezzük, a maradék olvasztott vajjal meglocsoljuk, és forró sütőben aranyszínűre sütjük. Petrezselyemmel díszítve tálaljuk. *
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.