Ízvilág a pénteki Új Szóban

Zöldségszezonban kihagyhatatlanok, de télvíz idején is érdemes feltálalni a különböző módokon besűrített főzelékféléket és a hasonló egytálételeket. Persze, sokakat üldöznek a menzás élmények, de némi fantáziával a hagyományos recepteket átgondolva finom, újszerű fogásokat varázsolhatunk az asztalra.Receptek: Húsos paradicsomos káposzta, Tojásos zöldbab, Fokhagymás, citromos kelkáposzta, Vörösbab-karfiol főzelék, Kelbimbófőzelék (liszt- és tejmentesen), Meggyszósz sült marhahússal, pirított darával,  5 érv a szegfűszeg mellettMi lehetett pár száz éve értékesebb az aranynál is? A válasz: bizonyos fűszerfajták, egyebek között a szegfűszeg, amelynek birtoklásáért nem egyszer harcok törtek ki. Ez a jellegzetes illatú, szegre emlékeztető formájú fűszer nemcsak az ízével tehet egyedivé bármilyen fogást, hanem több tucat gyógyhatása is ismert.A pénteki Új Szóban keresse az Ízvilág mellékletünket!