A MAGYAR HÁZIASSZONY LEXIKONA

Több eljárást ismerünk.

1. Búzakorpával lassan és óvatosan melegítjük a gyöngyöt egy zacskóban széntűz felett. 2. 50 gr, zárt edényben jól áthevített, finoman porrátört és flórszitán átszűrt hársszénport 500 gr esővízzel keverünk.

2. Az egészet forrásig hevítjük egy fazékban és a tisztítandó gyöngysort addig tartjuk a forró folyadék gőze fölé, míg felmelegszik, azután belemártjuk a forró folyadékba, amelyben 4 percig forrjon, de közben többször megforgatjuk, a folyadék kihűlése után kivesszük, megmossuk és megszárítjuk.

3. A gyöngysort kb. negyedóra hosszat főzzük tehéntejjel, amelybe előzőleg egy kis sajtot vagy szappant vágtunk bele, azután kivesszük, meghimbáljuk friss vízben és puha, száraz ronggyal szárazra töröljük.

4. Árpalisztből kenyértésztát készítünk, a gyöngysort a kenyérré formált tészta közepébe tesszük és sütőben mérsékelt hőnél sütjük. Kihűlés után kivesszük a gyöngysort.

5. A gyöngysort finom vászondarabra helyezzük, sót hintünk föléje, azután összekötjük. A zacskót addig öblítjük langyos vízzel, míg a sót teljesen kimossuk, a gyöngyöt azután enyhe melegben megszárítjuk. Ezen módszerek mindenikét csak igazi gyöngysornál szabad végezni.

Gyöngy felfűzése

Ha nagylyukú gyöngyöt egyik fonalról a másikra akarunk fűzni, legegyszerűbb az új fonalat a régivel összekötni és így a gyöngyszemeket egyik fonalról a másikra tolni. Viasszal is be lehet vonni a fonál végeit és egybesodorni, úgyhogy a gyöngyszemeket könnyen lehessen áttolni. Ajánlatos a fonalat erősen beviaszozni akkor is, ha olyan kis gyöngyöt akarunk felfűzni, amelyen keresztül nem tudjuk vezetni a fűzőtűt, mert eltörné a gyöngyöt. Erősen beviaszozott fonalra könnyű gyöngyöt fűzni.

Az Ünnep kiadása, Budapest, 1936