Közélet

Szétkapkodták a vásárlók a szalmonellás baromfihúst

Pozsony | A szlovákiai üzletláncok és éttermek – a tudtukon kívül – több tonnányi, külföldről behozott szalmonellás baromfihúst sóztak rá a vásárlóikra és vendégeikre, az Európai Bizottság gyorsriasztási rendszere ugyanis késve tájékoztatta a nemzeti hatóságokat ezek veszélyességéről.
Molnár Iván

2021. október 26. 13:14

hydina
A Csehországból és Lengyelországból behozott szalmonellás baromfihús esetében az Európai Bizottság gyorsriasztási rendszere késve tájékoztatta a szlovák hatóságokat arról, hogy veszélyes élelmiszerről van szó, a fertőzött hús nagy részét így eladták az üzletekben. - TASR/AP-felvétel

Hányás, hasmenés, láz, masszív folyadékveszteség – a szalmonellafertőzés ugyan ritkán halálos, a tünetei azonban alaposan próbára tehetik a szervezetet, így nem csoda, hogy az ezzel kapcsolatos uniós szabályok elég szigorúak. Azok a gyártók, akik szalmonellabaktériummal fertőzött élelmiszereket hoznak forgalomba, borsos büntetésre számíthatnak. Úgy tűnik azonban, hogy a gyártók egy részét ez sem riasztja el, és a fertőzött árut is bátran rásózzák a vásárlókra. Míg a Szlovákiában előállított élelmiszerek az Állami Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Felügyelőség (ŠVPS) ellenőreinek a felügyelete mellett kerülnek forgalomba, a külföldről behozottak veszélyességére az Európai Bizottság gyorsriasztási rendszerének (RASFF) kellene figyelmeztetnie a nemzeti hatóságokat.

Az ellenőrzések szerint csak e hónapban, vagyis októberben öt alkalommal hoztak be Szlovákiába külföldről szalmonellával fertőzött élelmiszert. Jozef Bíreš, az Állami Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Felügyelőség igazgatója szerint e tekintetben a legveszélyesebb élelmiszernek a baromfihús számít, amit emiatt még szigorúbban ellenőriznek. Hogy milyen mértékben sikerül kiszűrniük a külföldről behozott fertőzött élelmiszert, az azonban már kérdéses. Az elsőként a Hospodárske noviny gazdasági napilap által megszellőztetett információk szerint az e hónapban feltárt öt veszélyes behozatalból négy a szomszédos országokból, Csehországból, Lengyelországból és Ukrajnából érkezett hozzánk, miközben nagyjából 9,5 tonnányi baromfihúsról van szó. Az igazán botrányos az egészben azonban az, hogy a Csehországból és Lengyelországból behozott szalmonellás baromfihús esetében az Európai Bizottság gyorsriasztási rendszere csak késve, már az említett termékek fogyaszthatósági idejének a lejártát követően tájékoztatta a szlovák hatóságokat arról, hogy veszélyes élelmiszerről van szó. A fertőzött baromfihús nagy részét így már eladták az üzletekben vagy megetették a vendégekkel az éttermekben. Így persze az sem csoda, hogy a szalmonellózis az egyik leggyakoribb gyomorbetegség, amely a 2018-as és 2019-es adatok szerint Szlovákiában évente átlagosan 5-7 ezer ember szervezetét teszi próbára. Az ezzel kapcsolatos friss adatokat az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) teszi közzé rendszeres időközönként. Eszerint a szalmonellózis évente nagyjából 3 milliárd eurójába kerül a világ országainak.

Támogassa az ujszo.com -ot

Úgy vagyunk az újságírással, mint a hivatásos zenészek: fellépünk naponta a „kőszínházban", elegáns ruhában a hűséges, bérletes közönségünk előtt, vagyis eljuttatjuk a postaládákba, árushelyekre nyomtatott napilapként a fizetős Új Szót. És mondhatjuk azt, hogy kiállunk a mélyen tisztelt publikum elé a korzón is, kicsit könnyedebben szórakoztatjuk, elgondolkodtatjuk a közönséget, érzelmeket kiváltva az erre járó tömegből. Ez az előadás pontosan olyan szenvedélyes, mint a kőszínházi fellépés, ugyanúgy sok munkával jár, mégis ingyenes. Ha tetszett, hálásan fogadjuk adományát, amit a jelképes hegedűtokba helyezhet. Eddigi felajánlásait is szívből köszönjük az új hangszerekhez, a zenekar bővítéséhez, a repertoár kiszélesítéséhez: az ujszo.com naprakész működtetéséhez.

Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Vasárnap 74 teszt volt pozitív a járásban

VIDEÓ: Ha nem fognak össze az oltás mellett, katasztrófa jöhet

Forró: A lockdown kivérezteti a szolgáltatóipart, a kormány ismét elkésett a járványkezeléssel

Forró: A lockdown kivérezteti a szolgáltatóipart, a kormány ismét elkésett a járványkezeléssel

koronavírus utazás

Oltott vagy oltatlan, nem számít – szerdától kötelező karantén vár azokra, akik...

Fulek

Holnaptól ismét távoktatás a Losonci járásban

koronavírus Csehország

Csehországban is bizonyíthatóan megjelent az omikron

Zuzana Čaputová V4

Čaputová: A V4-eknek össze kell fogniuk, számos válsággal nézünk szembe

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.