Nem csak a vaj, a tejföl is hiánycikk lesz?

Pozsony. A boltokban kialakult vajhiány miatt kénytelenek tárgyalni a hazai üzlethálózatok és a tejfeldolgozók. A gyártók – a világpiaci keresletet kihasználva – úgy döntöttek, ellenállnak az üzletláncok árleszorító politikájának, és portékájukat a 35-40 százalékkal többet kínáló külföldi felvásárlónak adják el. A tejfeldolgozók egy-két hónapja még eladhatatlannak tűnő vajhegyei gyorsan eltűntek. Ez a kereskedőket olyannyira váratlanul érte, hogy sok helyen immár a pultokról is eltűnt a valódi teavaj. Sőt egyesek szerint hamarosan a tejföl és a tejszín, valamint a belőle készült termékek is eltűnhetnek a vevőket akciós árakkal csalogató boltokból. A tejfeldolgozók váltig hajtogatják: alapvetően a hazai vásárlókat akarják termékeikkel ellátni, nem az export a céljuk, ám csak akkor tudnak szállítani a hazai boltokba, ha az átvételi árak legalább az önköltséget fedezik. Márpedig az üzletláncok – Valéria Göczeová, a lévai Levmilk igazgatója, a tejfeldolgozók szövetségének alelnöke szerint – gyakran 15-20 százalékkal a termelési ár alatti szintet akarják rájuk erőltetni.

Több üzletlánc árubeszerzője megerősítette, hogy a tejfeldolgozók a vaj esetében 25-30 százalékos áremelést javasolnak. Ez azonban nem feltétlenül kell(ene), hogy a kereskedelmi árakban is arányosan megmutatkozzon – figyelmeztetnek a szakértők, rámutatva a kereskedelmi árrés csökkentésének lehetőségére. Tehát az üzletláncok haszna lenne kisebb. A boltok ugyan üzleti titoknak tartják az árrés nagyságát, ugyanakkor a közelmúltban a könnyen raktározható és helyes tárolás esetén nem romló árunak minősülő cukor esetében kiderült: az akár az ár 15 százaléka is lehet. „Ez túlontúl nagy árrés” – véli Ivan Kardoš, a cukorgyártók szövetségének vezetője. Nem zárta ki, hogy a romlandó portékák esetében az árrés még magasabb.

Az átmeneti vajhiány a szakértők szerint néhány héten belül megoldódik. Egyes becslések alapján hamarosan megjelennek a piacon az alacsonyabb tejzsírtartalmú teavaj(utánzat)ok. Rastislav Griling, a Sole Slovakia tejfeldolgozó csoport kereskedelmi igazgatója úgy tudja, a hazaihoz hasonló helyzet alakult ki például Csehországban és Lengyelországban is. (gyor)

Viszik a tejet is

Ám nemcsak a vaj, hanem a nyers tej iránt is jelentős a külföldi kereslet. A magyar és cseh tejfelvásárlók ostromolják a dél-szlovákiai tejtermelőket a hazainál magasabb árat kínálva. A pozsonyi Rajo a helyzetre reagálva a jövő héten akar egyeztetni az őstermelőkkel. Lapunk értesülései szerint a legnagyobb hazai feldolgozó már hajlik a felvásárlási ár emelésére is.