Közélet

Küszöbön a kenyér újabb drágulása

Pozsony | A világpiaci árak növekedése, a koronavírus-járvány okozta megszorítások és a kormány tétlensége miatt hamarosan még többet kell fizetnünk a kenyérért, a kifliért és a tésztafélékért. A pékek szakmai szervezete szerint a növekvő költségek miatt kilátástalan helyzetbe került az ágazatuk.
Molnár Iván

2021. február 23. 12:00

kenyér k
A következő hónapban akár 25 százalékkal is nőhet a búza világpiaci ára, és ilyen esetben a pékek tovább már képtelenek lennének fenntartani a pékáru jelenlegi árszintjét. - TASR-felvétel

Szinte már biztos, hogy hamarosan tovább drágulnak a pékipari termékek. „Az elmúlt időszakban látványosan megugrott az élelmezési búza ára a nemzetközi piacokon” – nyilatkozta lapunknak Milan Lapšanský, a Szlovákiai Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetségének az ügyvezető igazgatója. A tengerentúlon és Európában is emelkedtek az árak. Párizsban a búza 7, Chicagóban 3 százalékkal drágult csak az elmúlt egy hétben. A búza tonnájával így 235 dollár körüli szinten kereskednek.

„A dráguláshoz több tényező járult hozzá. Egyrészt, Oroszország az elmúlt napokban növelte a búza kiviteli vámját, márciusra újabb növelést jelezve, másrészt, Kína részéről egyre nagyobb a kereslet. Emiatt a következő hónapban akár 25 százalékkal is nőhet a búza világpiaci ára, és ilyen magas árszintre számíthatunk az egész év folyamán” – mondta el Lapšanský. Szerinte a pékek tovább már képtelenek fenntartani a jelenlegi árszintet.

„Ha a búza tonnánkénti világpiaci ára a hónap végéig nem csökken 200 dollár alá, a pékségek kénytelenek lesznek megemelni az áraikat”

– tette hozzá a szakmai szervezet ügyvezető igazgatója.

A Szlovákiai Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetsége szerint azonban nem csupán a növekvő világpiaci árak okoznak fejfájást a pékeknek. „Hatalmas gondot jelentenek számukra a koronavírus-járvánnyal kapcsolatos megszorítások is. A higiéniai szabályok szigorítása, az alkalmazottak tesztelése és a logisztikai költségek növekedése több százezer eurós többletköltséget jelent a pékségeknek. Az állam ugyan már fél éve megígérte, hogy segít a több mint 12 ezer embernek megélhetést biztosító ágazaton, eddig azonban nem tett semmit, vagyis a támogatás a nullával egyenlő. Szó szerint a túlélésért küzdünk. Ha az állam nem avatkozik be azonnal, kisegítve a pékeket, számukra nem marad más hátra, mint az árak emelése” – állítja Lapšanský. Hogy pontosan mekkora áremelésre kell felkészülnünk, azt azonban egyelőre a pékek szakmai szervezete sem képes megjósolni. Lapšanský szerint, ha az ágazatban vállalkozók szeretnék elkerülni a csődöt, akkor olyan mértékű áremelésre lenne szükség, hogy a pékek bevételei legalább a gyártási költségeiket fedezzék.

Támogassa az ujszo.com-ot

Rengeteg hírrel bombáznak minket különböző portálok, s nem könnyű felismerni a valódi- és álhíreket. Ezért is fontos, hogy olyan weboldalakról tájékozódjunk, amelyek megbízható, korrekt információkat nyújtanak.

Az ujszo.com szerkesztőségében minden nap azért dolgozunk, hogy Önök kizárólag ellenőrzött, valós híreket kapjanak weboldalunkon. Ennek biztosítása meglehetősen költséges. Mi viszont szeretnénk, hogy minden kedves olvasónk hozzájuthasson az ellenőrzött információkhoz, ez azonban az Önök anyagi segítsége nélkül hosszú távon nem lehetséges.

Ezért kérjük olvasóinkat, hogy járuljanak hozzá az ujszo.com működéséhez. Számítunk Önökre. Önök is számíthatnak ránk.

Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Balról jobbra: Gyimesi György (OĽaNO), parlamenti képviselő, Forró Kisztián, az MKP elnöke, Berényi József, az MKP alelnöke. Fotó: Somogyi Tibor

MKP és Gyimesi: Klus kérjen bocsánatot a kaukázusi párhuzamért

Vadas fürdő: májusban már nyitnának

Vadas fürdő: májusban már nyitnának

caputova

Čaputová reméli, hogy a kormány önreflexiót fog gyakorolni

Hangos dudálással és forgalomlassítással tiltakoztak Vágsellyén

VIDEÓ + GALÉRIA: Hangos dudálással és forgalomlassítással tiltakoztak Vágsellyén

Jana Bittó Cigániková

Cigániková nyilvános bocsánatkérést követel Matovičtól

érsekújvár

Készülhetnek a playoff-selejtezőre az érsekújvári hokisok

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.