Ugrás a tartalomra
Keresés

Gyermekkorom ízvilága

Volt-e vajon a nomád magyaroknak „szülőföld” szavuk? Nem hiszem. Ez a szó csak a keresztény időkben jött, látott és győzött. Értsd: mint a mesebeli kis gömböc a környezetét, felfalta szinonímáit.

Sok bableves

Vannak emberek‚ akik képtelenek elszakadni attól a nyilvánvaló rögeszmétől‚ hogy a világot a saját képükre formálhatják. És vannak korszakok‚ térségi hagyományok‚ amelyek az ilyetén önérdekű értékformálást rendkívüli mértékben megnehezítik.

Mátyus Jóska kiskonyhája

Jegesmedvés szarvaspástétom Hozzávalók: 2 szarvasszarv, 1 farkasfarok, néhány jegesmedvekarom, mosópor (de nem hagyományos!), 28 db. színes rágógumi, krizantémlekvár. Elkészítése: A farkasfarokba óvatosan beleszurkáljuk a jegesmaci kaparóit, majd ráöntjük a krizantémlekvárt. Ezekután jön az ún.

Étvágyrontó ételreceptek

Nyereséggel kecsegtető esetekben bizonyos szlovák kiadók is hajlandók arra, hogy magyar szöveget jelentessenek meg, s pénzért számos személy vállalja készségesen a fordító szerepét: olyan is, aki talán nem is hallott arról, hogy a nyelvtudásnak fokozatai vannak.

Ha a vadász főz is

Mivel a vadász néha főz is, ezért elolvas mindent, ami a vadhúsokkal, az igazi ínyencfalatokkal kapcsolatos, és már olvasás közben is érzi szinte a rendkívüli illatokat s ízeket.

ĺZLIK – NEM ĺZLIK

Vannak emlékezetes evészetek, ételek. Nagyon-nagyon jók, és borzalmasan rosszak. Rovatunkban ismert személyiségeket kérdezünk arról, mely ízekre emlékeznek a legszívesebben, s mi az, amit nagyon gyorsan elfelejtenének..., ha tudnák.

Élvezetes leírása az jó magyar ételeknek – 5.

VALÓDI MAGYAR SZAKÁCSKÖNYV Az 1800-as évek végén jelent meg Zilahy Ágnes szakácskönyve, melynek receptgyűjteménye izgalmas kalandot jelenthet a ma háziasszonyának. Amellett, hogy változatos főznivalót talál benne, kortörténetnek is igen érdekes. Ebből olvashatnak szemelvényeket korhű nyelvezetben és helyesírással.

A hónap íze – A káposzta

Már a kőkorszakban is termesztettek káposztaféléket, de a mai fajtákhoz hasonlók csak az ókori Egyiptomban jelentek meg. Az általunk ismert fejes káposzta a VIII–IX. században, valahol a mai Franciaország területén fejlődött ki.

Üzenet a Jövőnek

Az érsekújvárbeli járásbeli községben 1999-ben alakult az Üzenet a Jövőnek – Verbum pro Futuro elnevezésű polgári társulás, amely tagja a VIPA hálózatába választott harminc centrumának.

Tehetséges fiatalok találkozója

A komáromi Európa Klub olyan tehetséges fiatalok számára szervez találkozót, akik túl vannak az első szárnypróbálgatásaikon, verseik, prózai munkáik már megjelentek nyomtatásban, esetleg érdekli őket az amatőr színjátszás, a képzőművészet.