Alsókubin/Pozsony. A meggyógyult Szikora György irányításával – segítője Marián Novotný – január 30-ig Alsókubinban edzőtábozik a DAC II. ligás futballcsapata.
Keresés
A Nováky az esélyes
Pozsony. Szombaton rajtol a vízilabda-bajnokság jubileumi, 10. felvonása. Ezúttal „csak” hét csapat – Nováky, ŠKP Košice, Slávia UK Bratislava, Topoľčany, Komárno, AT- Košice, Piešťany – küzd a pontokért. Mégpedig azért, mert az eperjesiek pénzhiány miatt inkább visszaléptek.
Hingis-Capriati döntő
Melbourne. Hingis–Capriati női döntő lesz az ausztrál nyílt teniszbajnokságon. A férfi finálé egyik résztvevője a svéd Johansson lett. Szlovákiát Daniela Hantuchová képviseli a legjobbak között: Sanchez-Vicarióval női párosban döntős.
Naponta hat-nyolc teherautónyi szemét
Bár olyan nagy szerencséjük még nem volt a negyedi szeméttelep dolgozóinak, mint a mesebeli kiskakasnak, érdekes történetekkel azonban tudnak szolgálni. „Sok mindent találtunk már az ide hozott szemét között.
Nem zálogház és nem ingatlanközvetítő a hivatal
Nevének elhallgatását kérő, állítólag többszörösen hátrányos helyzetű kürti lakos panaszlevelében azt írta: Hóka László polgármester, parlamenti képviselő „szóba sem áll velünk”. A többes számon a községben élő sokgyermekes családokat érti, amelyek „hiába várnak segítséget mindennapos anyagi gondjaik megoldásához”.
Farsangi fánkparádé
A fánk változatos formája, kiváló íze, ínycsiklandozó illata miatt az egyik legkedveltebb tésztaféleségeink egyike. Készíthetjük sós és édes változatban egyaránt.
A darált hús
A darált hús egy sor étel készítéséhez nélkülözhetetlen, a legegyszerűbbektől a különféle ínyencségekig. Könnyen fogyasztható, ezért leginkább a kisgyermekek és az idősek körében kedvelt. Az otthon darált húsnak jobb az íze és az állaga, mint a boltban vásároltnak.
Élvezetes leírása az jó magyar ételeknek – 7.
VALÓDI MAGYAR SZAKÁCSKÖNYV
Az 1800-as évek végén jelent meg Zilahy Ágnes szakácskönyve, melynek receptgyűjteménye izgalmas kalandot jelenthet a ma háziasszonyának. Amellett, hogy változatos főznivalót talál benne, kortörténetnek is igen érdekes. Ebből olvashatnak szemelvényeket korhű nyelvezetben és helyesírással.
Különös vadételek
Köztudott, hogy eleink halász-vadász emberek voltak, a pákászok halat, rákot fogtak, a vadászok pedig íjjal, hálóval a szabadon élő vadat ejtették el, illetve a madarakat fogták be. De nemcsak remek pákászok és íjászok voltak, hanem a hal- és vadhúsokat nagyon ízletesen el is tudták készíteni.
Nem ízlett
Pétyu, az öcsém, nagyon mihaszna gyerek volt. Ma sem értem, hogyan maradt meg: áttetsző volt, akár egy Kosztolányi-vers, holdvilág mosolya, szederjes szája, hófehér homlokán a türkiz erek akár egy diadém, ostornyél nyakán le nem ment a falat.