„Az általunk fogyasztott ételeknek jó ízűnek kell lenniük, ugyanakkor olyan tápanyagokat kell tartalmazniuk, amelyek szükségesek és pótolhatatlanok a szervezetünk számára. A brindza mindezt teljesíti. Jó íze van, közben a fehérjék, zsírsavak, ásványi anyagok és létfontosságú probiotikus kultúrák mellett olyan szerves anyagokat tartalmaz, amelyekkel bélbaktériumaink táplálkoznak és egyúttal termelnek is” – mondta az orvos.
