Meddig maradnak a csillagászati tojásárak?

Pozsony. A karácsonyi ünnepek elmúltával sem csökkent a tojás kiskereskedelmi ára. Ellenkezőleg, egyes fővárosi bevásárlóközpontokban akár 5 koronát is elkérnek az XL, azaz a 73 grammot is meghaladó tojás darabjáért. Vidéken a helyzet jobb: bár a bolti ár itt sem alacsony, munkatársaink jelentése szerint a helyi kispiacokon már akár 3,80 koronáért is kapni szép friss tojást.

A tojás árának ugrásszerű, 6 hónap alatt mintegy 65 százalékos emelését a hazai termelők a növekvő költségekkel és az EU-szabványok betartásával magyarázzák. Az utóbbiak értelmében például 550 négyzetcentiméterről 750 négyzetcentiméterre kellett növelni a tojók minimális életterét. Ebből kifolyólag a nagytermelők többségének jelentős átépítést kellett végrehajtania, nagymértékben csökkentve az állományt, ami a piacon átmeneti termeléskiesést eredményezett. Az agrárgazdasági kutatóintézet piaci figyelőszolgálata (ATIS) szerint a környező és a nyugat-európai országokban sem olcsó a tojás (ára talán Lengyelországban a legalacsonyabb). Ott a drágulást főként a tetemes takarmánygabona-kiesést eredményező aszállyal indokolják. (A gabona ára nálunk is jelentősen megugrott, a betakarítást követő 3-4 ezer korona helyett ma már 5,5 ezer koronát is elkérnek a takarmánykukorica tonnájáért.)

Bár a nagytermelők ki tudják védeni a tojástermelés szezonális jellegét, szakértői vélemények szerint az időjárás enyhülésével a hiány is enyhül, hiszen a háztáji termelők jelentős tojásmennyiséget állítanak elő. Fokozott, átmeneti hiányt is eredményező érdeklődés a húsvét előtti időszakban várható, amikor hagyományosan óriási a tojás iránti kereslet.

Szlovákia tavaly (január 1-jétől december 15-ig) 401 ezer darab tojást importált 17,018 millió korona értékben, ugyanakkor 17,883 millió darabot exportált 154,319 millió korona értékben. Szárított tojásból 437 tonnát importáltunk és 20 tonnát exportáltunk. (gy)