Egészség

Mérgezést az étkezési gombától is lehet kapni

Gazdag fehérje-, rost- és vitaminforrás a gomba, s a fogyást is elősegíti, mert alacsony a kalóriatartalma. Több szakember azonban nem szívesen látja a gyermekek étlapján.
Kovács Ilona

2021. szeptember 18. 19:30

gomba illusztráció
Illusztráció - Fotó: pixabay

Minden esetben ismerni kell a gombamérgezés megelőzésének szabályait és az elsősegélynyújtás alapelveit. Összeállításunk a nemzeti egészségportál ajánlásai alapján készült. Nyáron és ősszel minden évben több felnőtt és gyerek szenved gombamérgezést. Legveszélyesebb a légyölő galóca, amit az emberek gyakran tévesztenek ös?sze ehető gombával.

Főzéssel nem tűnik el a méreg

Fontos tudni, hogy a veszélyes méreg a galóca minden részében megtalálható, főzéssel, fagyasztással, szárítással nem tűnik el, és az anyatejbe is felszívódik. Minden gombásznak tudnia kell, hogy bizonyos körülmények között az étkezési gomba is mérgezővé válhat. Például akkor, ha néhány gombafajta fogyasztásakor alkoholt iszik az ember, ha nem jól raktározzuk vagy hőkezeljük. Fontos, hogy aki gombát szed, ismerje a mérgező gombákat is.

Elsősegély

• A mérgezés hasfájással, hányással vagy hasmenéssel jelentkezik. A betegnek ilyenkor adjunk vízben oldott 10-20 darab összetört széntablettát, és mielőbb vigyük orvoshoz. Ez arra az esetre is érvényes, ha már jobban érzi magát. • Vigyünk magunkkal mintát a gombából vagy a belőle készült ételből.

• A halálos légyölő galóca elfogyasztása után 6-12, vagy 24 óra múlva is jelentkezhetnek a mérgezés tünetei.

• Ne vesztegessük az időt öngyógyítással. Minél előbb fordulunk orvoshoz, annál nagyobb az esély a gyógyulásra.


A megelőzés szabályai

• Csak olyan gombát gyűjtsünk, amit ismerünk.

• Nyers gombát soha ne kóstoljunk meg.

• Nejlonzacskóba ne gyűjtsünk gombát. A helytelen tárolás következtében az étkezési gomba is mérgezővé válhat.

• Mindig alaposan hőkezeljük a gombát.

• A nyers gomba is okozhat enyhe mérgezést, még ha nem mérgező is.

• A gyerekek (hatéves korig), a terhes nők, a szoptató anyák semmilyen gombát ne fogyasszanak. A gyerekeknek már kis adag is halálos lehet.

• Ne hagyatkozzon a mendemondára, hogy az ezüstkanál megfeketedik, ha mérgező gombával érintkezik, s arra se, hogy a mérges gombát nem rágják meg a csigák. • A gombás ételek nehezen emészthetők, ezért nagy mennyiséget ne fogyasszunk belőle, és főleg ne este.


Ha felmerül a mérgezés gyanúja, hívja a nemzeti toxikológiai információs központot, amely a 02/54 774 166 és a 0911 166 066os telefonszámon 24 órás ügyeletet tart.

Támogassa az ujszo.com -ot

Úgy vagyunk az újságírással, mint a hivatásos zenészek: fellépünk naponta a „kőszínházban", elegáns ruhában a hűséges, bérletes közönségünk előtt, vagyis eljuttatjuk a postaládákba, árushelyekre nyomtatott napilapként a fizetős Új Szót. És mondhatjuk azt, hogy kiállunk a mélyen tisztelt publikum elé a korzón is, kicsit könnyedebben szórakoztatjuk, elgondolkodtatjuk a közönséget, érzelmeket kiváltva az erre járó tömegből. Ez az előadás pontosan olyan szenvedélyes, mint a kőszínházi fellépés, ugyanúgy sok munkával jár, mégis ingyenes. Ha tetszett, hálásan fogadjuk adományát, amit a jelképes hegedűtokba helyezhet. Eddigi felajánlásait is szívből köszönjük az új hangszerekhez, a zenekar bővítéséhez, a repertoár kiszélesítéséhez: az ujszo.com naprakész működtetéséhez.

Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Ipolyság0101

A magyar kormány titokban vásárolt szlovákiai ingatlanokat

VIDEÓ: Gyászos a járványtérkép, elszabadult energiaárak – Heti tallózó

VIDEÓ: Gyászos a járványtérkép, elszabadult energiaárak – Heti tallózó

Gyimesi György

Elnapolják a Csemadokról szóló törvényt?

megemlékezés

Az 1956-os forradalomra emlékeztek Dunaszerdahelyen

Eduard Heger

Heger: Szlovákia segíteni fog Litvániának a határvédelemben

Új Szó

Miről ír a szombati Új Szó?

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.