Ízletes, megfizethető, tápláló, könnyen és sokféleképpen elkészíthető, egészséges. Mi az? A kérdésre több helyes válasz is létezik, de most sokak kedvencéről, a tojásról lesz szó.
Egyen rendszeresen tojást!
A tojás remek választás lehet a nap indításához, mert számtalan formában, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mellesleg rendkívül kedvezően hat az egészségre. Két közepes méretű tojás elfogyasztásával már fedezhetjük a napi fehérjeszükségletünk negyedét, valamint a szervezetünk kiegyensúlyozott működéséhez elengedhetetlen A- és D-vitamint, B-vitaminokat, foszfort, szelént és jódot is biztosít. Jótékonyan hat a látásunkra, mert sok benne az A-vitamin, amely elengedhetetlen a jó látáshoz. Tartalmaz luteint és zeaxantint – ezek olyan antioxidánsok, amelyek mérsékelik a vakságot okozó szürke hályog és az akut makuladegeneráció kialakulásának kockázatát.
A tojás kolinban gazdag, ami létfontosságú anyag a memória és a kognitív funkciók kiegyensúlyozott működéséhez. Tanulmányok bebizonyították, hogy a magasabb kolinbevitel lassítja az öregedés során természetes módon bekövetkező kognitív hanyatlás gyorsaságát, és hozzájárulhat a demencia és az Alzheimer-kór kockázatának mérsékléséhez.
Kutatások szerint, – hacsak nem szenvedünk a családi hiperkoleszterinémia nevű genetikai betegségben – akkor az élelmiszerekben (így a tojásban) található koleszterin kevésbé befolyásolja a vér koleszterinszintjét, ha azt az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztjuk. Viszont a telített zsírok azok, amelyek nagyobb eséllyel növelik a vér koleszterinszintjét – a tojásban lévő zsírnak pedig csak a 28 százaléka telített típusú. Egy közepes méretű tojás csupán 66 kcal-t tartalmaz. Ezek a tápanyagokkal teli kalóriák segíthetnek a testsúly kezelésében, hiszen javítják a jóllakottság érzését. A tojás az egyik legjobb természetes fehérjeforrásnak számít, mivel teljes értékű fehérjét tartalmaz, azaz az összes esszenciális aminosavat biztosítja a szervezetünk számára.
A fehérjék támogatják az immunrendszer működését, és hozzájárulnak a szervezet általános egészségének megőrzéséhez. A tojás D-vitamintartalma elősegíti a kalcium felszívódását a szervezetben, ezzel hozzájárul a csontok egészségének megőrzéséhez.
Forrás: Mirror
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.