A hosszú távú fogyókúra eredményesebb

Az angolszász országokban indult WeightWatchers fogyókúrás mozgalom skandináviai szervezete ellenáll a divatos diétáknak, és inkább a klasszikus, kis kalóriatartalmú ételeken alapuló, hosszú távú fogyókúrára esküszik. A világ egyik legnagyobb fogyókúrás szervezete a WeightWatchers hálózat, amelynek az egyik legerősebb hadállása Svédországban van. Az ottani egyesület saját magazint is megjelentet, amely tartja a lelket a fogyókúrázókban. Ha bemutatnak a szerkesztők valakit fotóval együtt az újságban - ilyen volt, ilyen lett - az nem gyanús reklámhumbug, hanem tény. Az eredmény elérését klubok, alacsony kalóriatartalmú receptek, és zöld kulcslyukkal jelzett, készen kapható élelmiszerek segítik.

Alapelvük, hogy fontos a fogyás, de a leglényegesebb, elfogadni magunkat és nem ész nélkül sanyargatni gyógyszerekkel és csodadiétákkal, rózsaszín hollywoodi álmok reményében. A diéta alapjaiban hasonlít a Mayo és a dr. Atkins-féle rendszerhez, lényege a sok kávé, kemény tojás, fehérje, zöldség, kevés szénhidrát. Bonyolult pontrendszer is segít a napi étrend betartásában.

A skandináviai gasztronómiai magazinok – mint például az Allt om Mat – gyakran közölnek zöld kulcslyukkal jelzett recepteket, amelyek között a legnépszerűbb nemzeti ételek - görög, indiai, mexikói fogások - is képviseltetik magukat, természetesen gyönyörűen tálalva, hogy a súlyfigyelők még nagyobb étvágyat kapjanak a csábos, de nem hizlaló menühöz.

Az egyesület lényege a klubtagság, amelyért fizetni kell - állítólag így jobban betartják a diétázók a szabályokat - no meg, annak, ami ingyenes, általában nincs tekintélye. Ám ha valaki eléri a beígért fogyást, mentesül a tandíj alól, addig, amíg tényleg fegyelmezett marad. A mélyhűtött és a kész ételek között is sok a „kulcslyukas”, ami azért fontos, mert munka után, otthon a legnagyobb a csábítás az evésre. (Panoráma)