Banános szelet

 

Hozzávalók – a piskótához: 9 tojás, 9 púpozott ek. kristálycukor, 9 púpozott ek. liszt (lehet 5 ek. félgrízes, 4 ek. sima), 1 sütőpor; töltelék: házi barackdzsem, 4–5 banán; krém: 4 tojás, 25 dkg cukor, 3 cl rum, 2 ek. kakaó, 1 vaj (25 dkg); máz: olvasztott csokoládé.
 

 

9 tojásból a szokásos módon kivajazott, kilisztezett tepsiben piskótát sütünk.
Amikor kihűlt, megkenjük házi barackdzsemmel, rákarikázzuk a banánt úgy, hogy a piskóta sehol se látsszon, és lefedjük a következő krémmel: Gőz fölött felverünk 4 tojást 25 dkg cukorral. A tűzről levéve hozzáadunk 3 cl rumot és 2 kanál kakaót. Amíg ez kihűl, addig kikavarunk egy egész vajat. A kettőt együtt habosítjuk tovább, s mikor már elég selymes, rákenjük a banánokra. Olvasztott csokoládét öntünk a tetejére.
 
F. Sz., Királyhelmec
Címkék 

Ajánló

Csalókra figyelmeztet a Szlovák Takarékpénztár (Slovenská sporiteľňa). Štefan Frimmer, a pénzintézet szóvivője...

Ha az Oroszlán jegyében született, az önhöz közel állók egyszerűen nem értik az állandó hangulatváltozásait....

A New York Rangers 3-0-ra nyert a Philadelphia Flyers otthonában az észak-amerikai profi jégkorongliga (NHL) első...