Banános szelet

Hozzávalók – a piskótához: 9 tojás, 9 púpozott ek. kristálycukor, 9 púpozott ek. liszt (lehet 5 ek. félgrízes, 4 ek. sima), 1 sütőpor; töltelék: házi barackdzsem, 4–5 banán; krém: 4 tojás, 25 dkg cukor, 3 cl rum, 2 ek. kakaó, 1 vaj (25 dkg); máz: olvasztott csokoládé.

 

9 tojásból a szokásos módon kivajazott, kilisztezett tepsiben piskótát sütünk.

Amikor kihűlt, megkenjük házi barackdzsemmel, rákarikázzuk a banánt úgy, hogy a piskóta sehol se látsszon, és lefedjük a következő krémmel: Gőz fölött felverünk 4 tojást 25 dkg cukorral. A tűzről levéve hozzáadunk 3 cl rumot és 2 kanál kakaót. Amíg ez kihűl, addig kikavarunk egy egész vajat. A kettőt együtt habosítjuk tovább, s mikor már elég selymes, rákenjük a banánokra. Olvasztott csokoládét öntünk a tetejére.
 
F. Sz., Királyhelmec
Recept kateógria: 
Címkék 

Ajánló

Migránsokkal teli furgont tartóztatott fel a rendőrség ma reggel fél hét tájban Komáromban, az Erzsébet-híd északi...

Lelőtte magát egy 19 éves amerikai férfi, aki egy töltetlennek hitt talált pisztollyal készített magáról fotókat...

Jelentős késéssel kell számolnia azoknak, akik EC-vel szeretnének utazni Párkányból Érsekújvárba, Pozsonyba vagy...